Πρόσφατα δοκίμασα μετά από καιρό το Lagavulin 16 ετών και έμεινα εντυπωσιασμένος λόγω της πολυπλοκότητας και της δύναμής του. Αυτή την ιδιαίτερη βύνη από το Islay, που δίνει ένα όμορφο σκοτεινό χρώμα μελιού και στη μύτη την αίσθηση της τύρφης και του καπνού, κάποια γλυκύτητα σέρρυ στη γεύση αλλά ακόμα αρκετά peaty με απαλό τελείωμα και μια αίσθηση θάλασσας. Πραγματικά είχα ξεχάσει αυτή τη μοναδικά δυνατή γεύση.